La Fine Calvados Michel BIRON est une eau-de-vie obtenue après distillation des meilleurs cidres, et vieillie en fûts qui lui confèrent de doux reflets ambrés.

Son bouquet allie la force de sa jeunesse à la douceur fruitée et sucrée de la pomme.

Souvent consommée en digestif, cette Fine Calvados Michel BIRON s’apprécie de plus en plus en long drink allongée de tonic ou en cocktail.