Les pineau Paul Bocuse ont été élaborés de concert par notre Maître de Chai et Paul Bocuse lui-même.

Leur palais très « affûté » et leurs connaissances œnologiques leur ont permis de composer ces pineau blanc et rosé, équilibrés, d’une rondeur remarquable et d’un élégant fruité. En unissant leur savoir-faire et leurs compétences de Maître chacun dans leur domaine respectif, ils ont pu concevoir ces pineau exceptionnels.

Ceux-ci ont été dégustés par Paul Bocuse et son équipe de sommeliers, qui ont agréé leur qualité en 1983, et les ont ensuite présentés officiellement dans son restaurant, avant qu'ils ne soient exportés dans de nombreux pays.